Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Sable choux with lime ganache
Prep 30 min.
Total 26h
30 portions
Ingrediente
Lime ganache
-
titanium strength gelatine leaves (10 g)2
-
cold water to soak
-
thickened cream380 g
-
freshly squeezed lime juice (approx. 4 limes)80 g
-
white chocolate finely chopped110 g
Sable biscuit
-
unsalted butter cut into pieces130 g
-
caster sugar50 g
-
brown sugar50 g
-
plain flour200 g
Choux pastry
-
milk60 g
-
water50 g
-
unsalted butter cut into pieces50 g
-
salt1 pinch
-
caster sugar¼ tsp
-
plain flour90 g
-
eggs lightly beaten3
Assembly
-
icing sugar to dust
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
29.3 mg
Proteine
1.9 g
Calorii
664.4 kJ /
158.2 kcal
Grăsimi
10.9 g
Fibre
0.3 g
Grăsimi saturate
7 g
Carbohidrați
13.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix creating something incredible
92 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Panforte
1h 30 min.
Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake
4h 5 min.
Chocolate mud muffins (gut health)
40 min.
Fruity pear mince tarts
2h 30 min.
Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)
3h 10 min.
Ginger bundt cake
1h
Chocolate hazelnut kisses
2h 20 min.
Raspberry Ripple Ice Cream
12h 45 min.
Little citrus puddings (Diabetes)
24h 30 min.
Edna's lemon curd tea cakes
30 min.
Banana coconut ice blocks
7h 15 min.
Frangipane cake
1h 45 min.