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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Fabada asturiana de mazapán
Prep 2h
Total 2h
12 raciones
Ingrediente
Mazapán
-
160 g de azúcar glas
-
200 g de almendra molida
-
30 g de clara de huevo pasteurizada
Mazapán de cacao
-
200 g de azúcar glas
-
250 g de almendra molida
-
20 g de cacao puro en polvo
-
40 g de clara de huevo pasteurizada
Morcilla
-
30 g de agua
-
40 g de azúcar
-
60 g de dátiles sin hueso, en cuartos60 g de ciruela pasa sin hueso en cuartos
-
60 g de nueces en mitades troceadas a mano
-
cacao puro en polvo
Caldo de albaricoque
-
100 g de mermelada de albaricoque
-
50 g de agua
-
30 g de azúcar
-
50 g de vino blanco
Chorizo de dos mazapanes
-
¼ - ½ cucharadita de colorante rojo o naranja (ajustar)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
17 mg
Proteine
8.8 g
Calorii
1826 kJ /
436 kcal
Grăsimi
23.6 g
Fibre
5.2 g
Grăsimi saturate
2 g
Carbohidrați
47.3 g
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