Fabada asturiana de mazapán
TM6 TM5 TM31

Fabada asturiana de mazapán

4.0 (16 ratings)

Ingrediente

Mazapán

  • 160 g de azúcar glas
  • 200 g de almendra molida
  • 30 g de clara de huevo pasteurizada

Mazapán de cacao

  • 200 g de azúcar glas
  • 250 g de almendra molida
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 40 g de clara de huevo pasteurizada

Morcilla

  • 30 g de agua
  • 40 g de azúcar
  • 60 g de ciruelas pasas sin hueso en cuartos
    sau 60 g de dátiles sin hueso en cuartos
  • 60 g de nueces en mitades troceadas a mano
  • cacao puro en polvo

Caldo de albaricoque

  • 100 g de mermelada de albaricoque
  • 50 g de agua
  • 30 g de azúcar
  • 50 g de vino blanco

Chorizo de dos mazapanes

  • ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo o naranja (ajustar)

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1826 kJ / 436 kcal
Proteine
8.8 g
Carbohidrați
47.3 g
Grăsimi
23.6 g
Grăsimi saturate
2 g
Fibre
5.2 g
Sodiu
17 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate