Mousse de sidra con su gelatina

Mousse de sidra con su gelatina

4.5 13 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h 20 min.
6 raciones

Ingrediente

Gelatina de sidra
  • 4 hojas de gelatina
  • 350 g de sidra achampanada
  • 25 g de azúcar
  • 12 frambuesas frescas
Mousse de sidra
  • 4 g de gelatina neutra en polvo
  • 1 clara de huevo
  • 40 g de sidra
  • 90 g de azúcar
  • 75 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 6 frambuesas frescas
  • 6 hojas de menta fresca

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 16.9 mg
Proteine 1.1 g
Calorii 590 kJ / 141 kcal
Grăsimi 4.3 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 2.7 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate