Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 25 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h 30 min.

8 porții

Ingrediente

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 8.4 g

Calorii 2249 kJ / 538 kcal

Grăsimi 35.6 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Preparate cu pere 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rulouri lipicioase

3h 45 min.

Acadele cu căpșune

Nu există evaluări

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1h 45 min.

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40 min.

Sorbet rapid de fructe

10 min.

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40 min.

Iaurt congelat cu căpșune

6h 10 min.

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min.

Crème Brûlée

25 min.

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40 min.

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55 min.

Tiramisu

5h 20 min.

Afișare toate