Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Macarons Papá Noel
Prep 1h 10 min.
Total 3h 20 min.
40 unidades
Ingrediente
Almendra y azúcar glas
-
de almendra molida (no casera)95 g
-
de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)95 g
Para desengrasar el vaso
-
de agua300 g
-
de vinagre50 g
Merengue italiano
-
de azúcar75 g
-
de agua20 g
-
claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)2
-
de colorante alimentario en pasta o gel rojo (p. ej. Wilton®)¼ de cucharadita
Ganache de frambuesas y chocolate blanco
-
de frambuesas75 g
-
de azúcar2 cucharadas
-
de chocolate blanco para postres en trozos150 g
-
de queso cremoso100 g
Decoración y montaje
-
de fondant (pasta de azúcar) blanco20 g
-
de fondant (pasta de azúcar) amarillo o dorado20 g
-
rotulador alimentario negro1
Valori nutritive per 1 unidad
Calorii
66 kcal /
276 kJ
Proteine
1 g
Grăsimi
3.2 g
Carbohidrați
8.3 g
Fibre
0.4 g
Grăsimi saturate
1.3 g
Sodiu
6.7 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 146
75 rețete
Spania
Spania
