Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g peito de peru, sem pele e sem osso
- 15 g vinagre de maçã
- 30 g azeite de oliva
- 2 dentes de alho, amassados
- 5 folhas de sálvia fresca, picadas
- 2 ½ c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar o sabor
- 5 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
- 150 g damascos secos
- 200 g creme de ricota
- ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó
- 1 talo de alho-poró, em rodelas
- 2 talos de salsão fresco, picados
- 2 folhas de louro seco
- 4 ramos de tomilho fresco, somente as folhas
- 1000 g água
- 1 cebola grande, cortada em tiras
- 130 g manteiga sem sal
- 100 g vinho branco seco
- 50 g amido de milho
- 1 c. sopa de estragão fresco
- Valori nutritive
- per 1 porção
- Calorii
- 1840 kJ / 440 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 29 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 116 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Francesinha
1 godz.
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 godz. 10 min
Frango guisado com cogumelos
30min
Fusilli com frango no forno
35min
Francesinhas de frango
1 godz.
Feijoada à brasileira
6sa
Muamba de galinha com funje
50 min
Feijoada
1 godz. 10 min
Nuggets de frango caseiros
30min
Pulled pork
4 Std. 30 Min
Frango com molho de leitão
1 godz.
Empadas de frango e cogumelos
1 godz. 30 min