Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
sous-vide慢煮鱿鱼酿配南瓜
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 人份
Ingrediente
sous-vide慢煮鱿鱼酿
-
小鱿鱼 （每个约100克）8 个
-
小洋葱30 克
-
特级初榨橄榄油40 克
-
盐3 小撮
-
白胡椒粉3 小撮
-
干的隔夜面包 掰碎100 克
-
蒜头1 瓣
-
新鲜欧芹 洗净，只取叶子15 克
-
刺山柑(capers) 无盐的1 汤匙
-
去核橄榄30 克
-
水 （大约），确保袋子被水完全覆盖1500 克
-
柠檬汁30 克
南瓜配菜
-
水500 克
-
南瓜肉 切成1厘米丁400 克
-
无盐黄油30 克
-
特级初榨橄榄油20 克
-
盐2 小撮
-
白胡椒粉1 小撮
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 人份
Sodiu
342.7 mg
Proteine
34.3 g
Calorii
1800.3 kJ /
430 kcal
Grăsimi
20.6 g
Fibre
1.5 g
Grăsimi saturate
6.3 g
Carbohidrați
27.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
慢煮美味
30 rețete
China
China
