Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 140 g d'oignons, coupés en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 60 g de beurre non salé, coupé en cubes, (15 g + 45 g)
- 140 g de bacon fumé, coupé en morceaux (2.5 cm)
- 450 g de champignons frais, coupés en cubes
- 450 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en morceaux (5 cm)
- ½ c. à thé de sel, au goût
- poivre noir moulu, au goût
- 140 - 285 g de vin blanc ou de bouillon de poulet, pour un total de 450 g de liquide lorsqu'il est combiné avec du bouillon filtré
- 15 g de cèpes séchés
- 15 g de feuilles de persil frais, prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
- 30 g de farine tout usage
- ½ c. à thé de poivre blanc moulu, au goût
- ½ c. à thé de paprika doux
- pâtes cuites, pour servir
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2172.1 kJ / 519.2 kcal
- Proteine
- 25.9 g
- Carbohidrați
- 18.3 g
- Grăsimi
- 35.6 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodiu
- 757.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSteak avec risotto aux champignons
Nu există evaluări
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Nu există evaluări
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
Nu există evaluări
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
Nu există evaluări
Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade
Nu există evaluări
Poulet entier avec ratatouille
Nu există evaluări
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
Nu există evaluări
Poulet méditerranéen
35min
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Nu există evaluări
Côtes de porc aux pommes et épices
Nu există evaluări
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Nu există evaluări
Carnitas
Nu există evaluări