Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 140 g d'oignons, coupés en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 60 g de beurre non salé, coupé en cubes, (15 g + 45 g)
- 140 g de bacon fumé, coupé en morceaux (2.5 cm)
- 450 g de champignons frais, coupés en cubes
- 450 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en morceaux (5 cm)
- ½ c. à thé de sel, au goût
- poivre noir moulu, au goût
- 140 - 285 g de vin blanc ou de bouillon de poulet, pour un total de 450 g de liquide lorsqu'il est combiné avec du bouillon filtré
- 15 g de cèpes séchés
- 15 g de feuilles de persil frais, prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
- 30 g de farine tout usage
- ½ c. à thé de poivre blanc moulu, au goût
- ½ c. à thé de paprika doux
- pâtes cuites, pour servir
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2172.1 kJ / 519.2 kcal
- Proteine
- 25.9 g
- Carbohidrați
- 18.3 g
- Grăsimi
- 35.6 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodiu
- 757.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45min
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
Ninguna valoración
Jambon laqué à l'érable et aux épices
2 godz. 20 min
Poulet basquaise
50 Min
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40min
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
1h 35min
Tajine d'agneau aux figues
1 godz. 15 min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50 Min
Poulet méditerranéen
Ninguna valoración
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Ninguna valoración
Côtes de porc aux pommes et épices
Ninguna valoración