Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

4.0 6 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 35 min.
8 portions

Ingrediente

  • 1 longe de porc (env. 1360 g)
  • 225 g de bacon salé et fumé tranché
  • sel pour saupoudrer, selon le goût
  • poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
  • 340 g de vin blanc
  • 2 oignons rouges coupés en rondelles
  • 2 pommes évidées coupées en rondelles
  • 3 feuilles de laurier séchées
  • 3 brins de romarin frais
  • 85 g de parmesan en cubes
  • 2 c. à thé de poivre blanc moulu
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 365.2 mg
Proteine 10.9 g
Calorii 1100.6 kJ / 263 kcal
Grăsimi 16 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 6.2 g
Carbohidrați 11.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate