Dispozitive și accesorii
Brioche hot cross buns
Prep 30 min.
Total 2h 30 min.
12 portions
Ingrediente
Dough
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease130 g
-
milk200 g
-
dried instant yeast2 ½ tsp
-
sugar50 g
-
eggs2
-
baker's flour plus extra to dust500 g
-
ground cinnamon1 ½ tsp
-
ground nutmeg1 tsp
-
ground cloves½ tsp
-
sea salt1 tsp
-
mixed dried fruit of choice (see Tips)250 g
Piping mixture
-
plain flour40 g
-
water50 g
-
extra virgin olive oil1 tsp
-
sea salt1 pinch
Syrup
-
water40 g
-
sugar40 g
-
butter to serve
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
257.8 mg
Proteine
7.9 g
Calorii
1428.9 kJ /
340.2 kcal
Grăsimi
12.5 g
Fibre
2.5 g
Grăsimi saturate
7.5 g
Carbohidrați
48.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateIce cream cone cupcakes
55min
Chocolate mud muffins (gut health)
40min
Christmas stollen
27h 15min
Tropical upside down pineapple cake
1h 10min
Macaroons
40min
Sticky buns with brown sugar glaze
2h 30min
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2h 35min
Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling
26h 30min
Brandy snaps
30min
Christmas mince pies
1h 40min
Afghan biscuits
25min
Mini chocolate bundts
45min