Röstpaprikasauce auf Vorrat

Name: Röstpaprikasauce auf Vorrat
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Schraubgläser
Ingredients: 6 rote Paprika; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 20 g Öl; 100 g Tomatenmark; 800 g stückige Tomaten; 2 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt; 2 TL Thymian, getrocknet; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL Zucker; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

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Dificultate mediu

Timp de preparare 20 min.

Timp total 50 min.

Mărime porție 3 Schraubgläser

Ingrediente

6 rote Paprika (ca. 1000 g), geviertelt
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Öl
100 g Tomatenmark
800 g stückige Tomaten
2 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
2 TL Thymian, getrocknet
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 TL Zucker
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Valori nutritive: per 1 Schraubglas
Calorii: 841 kJ / 200 kcal
Proteine: 7 g
Carbohidrați: 19 g
Grăsimi: 8 g
Fibre: 10.2 g