Sous-vide Pærer med kanelsauce

Sous-vide Pærer med kanelsauce

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h 5 min.

4 portioner

Ingrediente

pærer (faste) skrællet, halveret og uden kernehus (se tip)
4
sukker
120 g
vaniljeekstrakt, naturlig
1 tsk
kanel, stødt
1 ½ tsk
citronsaft (se tip)
30 g
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)
vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
850 g
mandler, flager til servering

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 3 mg

Proteine 2 g

Calorii 1024 kJ / 244 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide med kniv dække 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kaffesmåkager

Keine Bewertungen

Tiramisusmåkager

Keine Bewertungen

Vaniljefigurer med chokolade

40 Min

Æble-ingefærfigurer

Keine Bewertungen

Passionsfrugtkage med fersken

Keine Bewertungen

Mascarpone-karamelkage

4 Std. 30 Min

Chokoladesnitter med puffet hvede

Keine Bewertungen

Vegansk no bake-kiwikage

Keine Bewertungen

Dessert med appelsin og passionsfrugt

Keine Bewertungen

Fersken i hvidvinssirup

Keine Bewertungen

Trifli med kaffeknas og kokosnødcreme

Keine Bewertungen

Fruktgeléer

Keine Bewertungen

Afișare toate