Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

4.6 21 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h
12 raciones

Ingrediente

Ganache de chocolate
  • 110 g de nata (35% de grasa)
  • 120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 30 g de mantequilla
Mazapán
  • 250 g de azúcar glas
  • 250 g de almendra molida
  • 50 g de clara de huevo pasteurizada
Relleno
  • 100 g de azúcar glas
  • 200 g de nueces en mitades
  • 20 g de brandy
Montaje y decoración
  • 6 - 8 nueces en mitades

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Calorii 1995 kJ / 477 kcal
Proteine 8.3 g
Carbohidrați 35.9 g
Grăsimi 33.3 g
Grăsimi saturate 7.5 g
Fibre 4.6 g
Sodiu 14.9 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate