Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Poppy seed strudel with crumble topping
Prep 30 min.
Total 3h 15 min.
16 portions
Ingrediente
Poppy seed filling
-
poppy seeds140 g
-
boiling water to soak300 g
-
raw almonds20 g
-
walnuts20 g
-
white sugar50 g
-
honey70 g
-
sultanas40 g
-
unsalted butter10 g
-
milk50 g
-
mixed peel50 g
-
natural almond extract½ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
orange zest only, no white pith½
-
orange juice20 g
-
sea salt½ tsp
-
rum (optional)2 tbsp
Dough
-
milk plus extra to brush120 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
unsalted butter cut into pieces (3-4 cm)125 g
-
white sugar20 g
-
egg yolk1
-
plain flour plus extra to dust250 g
-
sea salt1 pinch
-
cold water to prove
Crumble topping
-
unsalted butter cut into pieces125 g
-
plain flour170 g
-
white sugar70 g
-
icing sugar70 g
-
baking powder¼ tsp
-
natural vanilla extract½ tsp
-
sea salt1 pinch
Assembly
-
egg white1
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
164.9 mg
Proteine
6 g
Calorii
1562.3 kJ /
372 kcal
Grăsimi
19.5 g
Fibre
3.1 g
Grăsimi saturate
9.6 g
Carbohidrați
43.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix creating something incredible
92 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Panforte
1h 30 min.
Speculoos
3h
Boston Bun
2h 45 min.
Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake
4h 5 min.
Christmas mince pies
1h 40 min.
Chocolate zucchini mini loaves
1h 30 min.
Stained glass Christmas biscuits
4h 10 min.
Chocolate mud muffins (gut health)
40 min.
Angel cake
5h 15 min.
Fruity pear mince tarts
2h 30 min.
Ginger bundt cake
1h
Chocolate energy bars
1h