Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
White Dough
- 5 oz whole milk
- 1 oz unsalted butter, cut in pieces, plus extra to grease
- 1 ¼ tsp active dry yeast
- 1 oz sugar
- 9 oz bread flour
- 1 - 2 pinches salt
Chocolate Dough
- 6 oz whole milk
- 1 oz unsalted butter, in pieces
- 1 ¼ tsp active dry yeast
- 1 oz sugar
- 8 ½ oz bread flour, plus extra to dust
- 2 tsp cocoa powder
- 1 - 2 pinches salt
Hedgehog Buns
- 3 ½ oz milk chocolate, in pieces
-
1
tbsp raisins
sau 1 tbsp pine nuts -
8
raw almonds, unsalted, crushed
sau 8 pecans, crushed - 1 egg yolk, whisked with 1 tbsp water, to brush
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 391 kJ / 93 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 2 g
- Fibre
- 0.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFocaccia with Onions
1 godz. 30 min
Brioche
8ωρ.
Potato and Rosemary Focaccia
2h 35min
Whoopi's Brioche Buns
3 godz. 45 min
Five-Seed Bread
1 godz. 50 min
Steamed Scallion Rolls
3 Std.
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1 godz. 40 min
Matzah
30min
Focaccia with Caramelized Carrots
1 godz. 50 min
Charcoal Bao Buns
2 godz.
Sticky Buns
3 godz. 45 min
Chicken and Peach Flatbreads
35min