Sernik rosa slice

Sernik rosa slice

4.7 19 ratings
Prep 15 min.
Total 3h 15 min.
20 slices

Ingrediente

Base
  • unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra to grease
    65 g
  • white sugar
    15 g
  • egg
    1
  • self-raising flour
    100 g
  • milk
    50 g
Cheesecake filling
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • white sugar
    250 g
  • quark (see Tips)
    1000 g
  • egg yolks
    5
  • cornflour
    80 g
  • milk
    650 g
  • freshly squeezed lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • grapeseed oil
    120 g
Meringue topping
  • white sugar
    100 g
  • egg whites
    5
  • sea salt
    1 pinch

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 451.9 mg
Proteine 10.6 g
Calorii 1340.9 kJ / 320.5 kcal
Grăsimi 18.1 g
Fibre 0.5 g
Grăsimi saturate 7.3 g
Carbohidrați 29.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate