Fragrant Chicken Curry

Fragrant Chicken Curry

4.6 131 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

Cucumber Peanut Salad

unsalted peanuts, roasted
3 oz
mint leaves
10
English cucumber peeled and diced (½ in.)
6 oz
salt to taste

Chicken Curry

ground turmeric
2 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp
salt to taste
1 tbsp
cinnamon stick
1
cardamom pods to taste
10 - 15
whole cloves to taste
5 - 10
whole black peppercorns
10
red chilies, dried to taste
3
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds to taste
2 tsp
curry leaves (optional)
10
garlic cloves
5
fresh ginger (1 in.)
1 piece
yellow onions quartered
10 oz
vegetable oil
2 ½ oz
tomatoes halved
10 oz
chicken thighs, air-chilled, bone in skin on
32 oz
tomato paste
2 oz
creamy peanut butter
2 oz

Yellow Rice

water
32 oz
32 oz vegetable stock
ground turmeric
2 tsp
salt
2 tsp
basmati rice
10 oz
unsalted butter
2 oz
fresh parsley leaves to garnish

fresh cilantro leaves, to garnish

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2600 mg

Proteine 46 g

Calorii 3774 kJ / 902 kcal

Grăsimi 55 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cookalong Lunch 4 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Avocado Gorditas

1h

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20 min.

Chicken Tacos

1h 10 min.

Southern Fried Chicken

50 min.

Char Siu Pork with Rice

8h 40 min.

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 min.

Pork and Mushroom Wraps

30 min.

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2h 45 min.

Oxtail Shepherd's Pie

6h 30 min.

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50 min.

Sausage and Red Pepper Pasta

45 min.

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55 min.

Afișare toate