Fragrant Chicken Curry

Fragrant Chicken Curry

4.6 132 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

Cucumber Peanut Salad

unsalted peanuts, roasted
3 oz
mint leaves
10
English cucumber peeled and diced (½ in.)
6 oz
salt to taste

Chicken Curry

ground turmeric
2 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp
salt to taste
1 tbsp
cinnamon stick
1
cardamom pods to taste
10 - 15
whole cloves to taste
5 - 10
whole black peppercorns
10
red chilies, dried to taste
3
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds to taste
2 tsp
curry leaves (optional)
10
garlic cloves
5
fresh ginger (1 in.)
1 piece
yellow onions quartered
10 oz
vegetable oil
2 ½ oz
tomatoes halved
10 oz
chicken thighs, air-chilled, bone in skin on
32 oz
tomato paste
2 oz
creamy peanut butter
2 oz

Yellow Rice

water
32 oz
32 oz vegetable stock
ground turmeric
2 tsp
salt
2 tsp
basmati rice
10 oz
unsalted butter
2 oz
fresh parsley leaves to garnish

fresh cilantro leaves, to garnish

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2600 mg

Proteine 46 g

Calorii 3774 kJ / 902 kcal

Grăsimi 55 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cookalong Lunch 4 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Garam Masala

50 min

Baked Chicken Nuggets

1 godz. 15 min

Chicken Enchiladas

40 min

Char Siu Pork with Rice

8 godz. 40 min

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1 godz. 10 min

Korean Fried Chicken

3 godz. 10 min

Chicken and Mushroom Rice

30 min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 godz.

Pork and Mushroom Wraps

30 min

Beef Stroganoff

40 min

Chicken with Vegetable Rice

45 min

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30 min

Afișare toate