Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
3.9 8 ratings
Prep 30 min.
Total 2h
6 porties
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Witte chocolade mousse
  • 'Crêpe Dentelle' koekjes
    70 g
  • room, min. 30% vet koud
    200 g
  • witte chocolade in stukken
    100 g
  • vanillestokje geschraapt
    ¼
  • roomkaas
    200 g
Sous-vide aardbeien
  • aardbeien gehalveerd
    400 g
  • gemalen kaneel (opțional)
    ¼ tl
  • sinaasappelzeste (1 cm x 3-4 cm)
    2 stukken
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1500 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 159 mg
Proteine 7 g
Calorii 1615 kJ / 386 kcal
Grăsimi 29 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide koken 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dubai Chocolate Macarons

5.0(1)

2h

Chocoladeroomijs

4.6(8)

12h

Frambozen - limoensorbet

Nu există evaluări

IJs van Mango en Passievrucht

4.0(1)

12h

Aardbei-lavendel marshmallows

Nu există evaluări

Mango kleefrijst cake (vegan)

5.0(3)

11h

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

3.0(1)

1h 45 min.

Brownie Baklava

Nu există evaluări

Libanese Baklava met Honing

Nu există evaluări

Chocolade-Framboos Driehoekjes

5.0(1)

50 min.

Chocolade en Peer Overnight Oats

4.3(3)

20 min.

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1.0(1)

1h 10 min.

 Afișare toate