Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 15 g d'huile végétale
- 15 g de gingembre frais finement tranché
- 510 g de travers de porc en morceaux (5 cm)
-
60
g de sucre candi rocher émietté
sau 60 g de cassonade émietté - 30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
- 60 g de vinaigre de riz
- 30 g de sauce soya
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 463.1 kcal / 1937.4 kJ
- Proteine
- 20.5 g
- Grăsimi
- 33.7 g
- Carbohidrați
- 16.1 g
- Fibre
- 0.1 g
- Grăsimi saturate
- 9.8 g
- Sodiu
- 520.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
