Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

4.3 22 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

30 pezzi

Ingrediente

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema di ricotta

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 0 mg

Proteine 2.5 g

Calorii 372 kJ / 89 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 3.3 g

Carbohidrați 2.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mangiare sano con gusto 28 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10h 45min

Cake pops miao

2h

Mousse al pistacchio (TM6)

3h

Mousse di crema inglese al cioccolato

15min

Coppetta al caffè

2h 15min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4h 30min

Ghiacciolo al gianduia

6h 15min

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20min

Smoothie tropicale

15min

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

1h 50min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Torta ricotta e pistacchio

8h

Afișare toate