Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Bignè alla crema di ricotta
Prep 30 min.
Total 2h 30 min.
30 pezzi
Ingrediente
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema di ricotta
-
30 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
-
25 g di cacao amaro in polvere
Terminare la preparazione
-
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
0 mg
Proteine
2.5 g
Calorii
372 kJ /
89 kcal
Grăsimi
6 g
Fibre
0.4 g
Grăsimi saturate
3.3 g
Carbohidrați
2.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Mangiare sano con gusto
28 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Struffoli
1h
Pastiera
15h
Crema al mascarpone con mele insaporite
30 min.
Mandorle al cioccolato
3h 35 min.
Crostata al cioccolato e caramello salato
3h 15 min.
Torrone napoletano
4h
Zabaione
15 min.
Tiramisù scomposto
30 min.
Bignè con crema pasticcera
3h
Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
1h
Tiramisù
5h 40 min.
Pandoro
15h 15 min.