Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

4.3 22 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

30 pezzi

Ingrediente

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema di ricotta

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 0 mg

Proteine 2.5 g

Calorii 372 kJ / 89 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 3.3 g

Carbohidrați 2.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mangiare sano con gusto 28 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 min

Porridge yogurt e frutti rossi

8 godz. 10 min

Torta noci e caffé al vapore

1 godz. 10 min

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5 godz.

Muffin di mela e limone al vapore

1 godz. 5 min

Stecchi alla banana e lampone

8 godz. 20 min

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4 godz. 30 min

Tortini al cioccolato

55 min

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2 godz.

Deliziosi al cioccolato

1 godz. 30 min

Purea di mela con yogurt e muesli

40 min

Afișare toate