Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

4.3 18 ratings

Prep 1h 15 min.

Total 10h 15 min.

12 Stücke

Ingrediente

Feines Schokoladenbiskuit (am Vortag zubereiten)

Weizenmehl, glatt Type W480
95 g
Maisstärke
30 g
Kakaopulver (Backkakao)
25 g
Backpulver
¾ TL
Eier (Größe M)
4
Zucker
150 g
Vanillezucker
1 TL
Salz
1 Prise
Butter in Stücken
30 g

Zartbitter-Ganache (am Vortag zubereiten)

Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
200 g
Schlagobers, 36% Fett
300 g

Tränke und Fertigstellung (am nächsten Tag)

Zucker
60 g
Wasser
60 g
Himbeergeist
60 g
Ribiselgelee glatt gerührt
4 EL
Butter weich, in Stücken
150 g
Himbeeren
375 g
Staubzucker

Valori nutritive per 1 Stück

Calorii 463 kcal / 1938 kJ

Proteine 5 g

Grăsimi 31 g

Carbohidrați 39 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 14 g

Sodiu 99 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ein Stück zum Glück 46 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

1h

Apfeltaschen

Apfeltaschen

2h 40 min.

Sonntagsgugelhupf

Sonntagsgugelhupf

1h 5 min.

Rhabarber-Streuselkuchen

Rhabarber-Streuselkuchen

1h 10 min.

Kirschkuchen mit Vanillecreme

Kirschkuchen mit Vanillecreme

4h 45 min.

Heidelbeer-Brombeer Muffins

Heidelbeer-Brombeer Muffins

40 min.

French Toast mit Melanzanichutney

French Toast mit Melanzanichutney

4h 45 min.

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

1h

Kinderleichte Erdbeertorte

Kinderleichte Erdbeertorte

4h 20 min.

Oster-Cupcakes

Oster-Cupcakes

1h 10 min.

Brownies

Brownies

1h

Apfelherzen am Stiel

Apfelherzen am Stiel

1h 20 min.

Afișare toate