Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

4.6 135 evaluare
Prep 45 min.
Total 1h 50 min.
10 sztuk

Ingrediente

Ciasto drożdżowe
  • 160 g wody letniej
  • ½ łyżeczki cukru
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 300 g mąki pszennej
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • ¾ łyżeczki soli
Nadzienie
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 150 g szynki gotowanej pokrojonej na kawałki
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 25 g prażonej cebulki, gotowej
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
    20 g skrobi kukurydzianej
  • 1 szczypta kminku, mielonego (opțional)
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - ¾ łyżeczka soli
  • mąka pszenna do oprószenia kamienia do pizzy i blatu

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 492.7 mg
Proteine 7.1 g
Calorii 855.8 kJ / 204.5 kcal
Grăsimi 7.6 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 3.2 g
Carbohidrați 27.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate