Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Προζύμι
- 3 γρ. φρέσκια μαγιά
- 1400 γρ. νερό
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
Ζύμη πίτσας
- 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1480 γρ. νερό, και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
- 10 γρ. αλάτι
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Valori nutritive
- per 1 μερίδα
- Calorii
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Proteine
- 12.6 g
- Carbohidrați
- 75.5 g
- Grăsimi
- 2.2 g
- Grăsimi saturate
- 0.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 646.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Καρυδόψωμο
1h 20 min.
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
3 Std.
Ψωμί ολικής του τοστ
1 Std.
Ψωμί με μπύρα
2h
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2 Std. 30 Min
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Ψωμί για σάντουιτς
1h 25min
Φοκάτσια
3 Std.
Ψωμί
1h 25min
Πανετόνε
Nu există evaluări
Πίτες και τζατζίκι
30 min