Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Προζύμι
- 3 γρ. φρέσκια μαγιά
- 1400 γρ. νερό
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
Ζύμη πίτσας
- 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1480 γρ. νερό, και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
- 10 γρ. αλάτι
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Valori nutritive
- per 1 μερίδα
- Calorii
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Proteine
- 12.6 g
- Carbohidrați
- 75.5 g
- Grăsimi
- 2.2 g
- Grăsimi saturate
- 0.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 646.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Φραντζολάκια
1 Std. 50 Min
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
3h
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1h 40min
Τορτίγιες από αλεύρι
1h 10min
Πίτες για σουβλάκι
2h
Μπαγκέτα
3 godz. 45 min
Χωριάτικο ψωμί
2h
Ψωμί για τοστ "Paleo"
Nu există evaluări
Καστανόψωμο
1 Std. 20 Min
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2h
Χριστόψωμο
2h 20min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι
Nu există evaluări