Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

4.0 4 evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
600 γρ.

Ingrediente

  • λάδι
    20 γρ.
  • κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
    300 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    30 γρ.
  • κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
    ½
    ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
  • νερό, καυτό
    300 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
    20 γρ.
  • αλεύρι
    30 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - 1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    2 πρέζες

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 600 γρ.

Sodiu 1823 mg
Proteine 8 g
Calorii 2826 kJ / 674 kcal
Grăsimi 54 g
Fibre 6.8 g
Grăsimi saturate 28 g
Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate