Brownies al caramello

Brownies al caramello

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Prep 20 min.

Total 2h

20 pezzi

Ingrediente

Caramello

250 g di zucchero grezzo di canna
30 g di burro freddo
180 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di aceto

Brownie

130 g di farina tipo 00
160 g di zucchero grezzo di canna
5 g di lievito in polvere per dolci
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
90 g di nocciole
100 g di burro
3 uova

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 20 pezzi

Sodiu 351 mg

Proteine 67 g

Calorii 22512 kJ / 5379 kcal

Grăsimi 327 g

Fibre 32.6 g

Grăsimi saturate 164 g

Carbohidrați 528 g

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