Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 56 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h 30 min.
10 fette

Ingrediente

Pasta Brisée
  • 200 g farina tipo 0
  • 100 g di burro
  • 70 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
Caramello
  • 150 g zucchero
  • 70 g di burro freddo
  • 1030 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 4 mele, qualsiasi tipo (tipo Renette o Golden)
  • 1 cucchiaio di aceto

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 41 mg
Proteine 2 g
Calorii 1215 kJ / 290 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 9 g
Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate