Mousse al cioccolato e caramello salato

Mousse al cioccolato e caramello salato

3.4 26 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

Caramello salato

125 g zucchero
45 g di sciroppo di acero
40 g di burro freddo
100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino di sale
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di aceto

Mousse al cioccolato

50 g zucchero
200 g di cioccolato a pezzi
30 g di burro
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale
panna montata a piacere, per servire
riccioli di cioccolato a piacere, per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 289 mg

Proteine 7 g

Calorii 2120 kJ / 506 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolci in frigo 139 rețete
Italia

Irresistibile caramello 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cake pops miao

2 godz.

Tortini al cioccolato

55 min

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

9 godz. 30 min

Ciambelle di Carnevale

4 godz. 5 min

Granita di fichi e mandorle

15 min

Torta con uva fragola

1 godz. 40 min

Semifreddo allo zabaione

12 godz. 15 min

Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

35 min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5 godz.

Risolatte

1 godz.

Scarcella di pasqua ripiena

55 min

Smoothie cioccocaffè

15 min

Afișare toate