Mousse al cioccolato e caramello salato

Mousse al cioccolato e caramello salato

3.4 26 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

Caramello salato

125 g zucchero
45 g di sciroppo di acero
40 g di burro freddo
100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino di sale
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di aceto

Mousse al cioccolato

50 g zucchero
200 g di cioccolato a pezzi
30 g di burro
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale
panna montata a piacere, per servire
riccioli di cioccolato a piacere, per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 289 mg

Proteine 7 g

Calorii 2120 kJ / 506 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolci in frigo 139 rețete
Italia

Irresistibile caramello 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gelato veloce quark e frutta

5 Min

Granita alla menta

10 Min

Sorbetto al melone

15 Min

Granita di mandorle

10 Min

Crema pasticcera

15 Min

Gelato ai frutti rossi

20 Min

Mousse al cioccolato

3 Std. 30 Min

Ciambella all'arancia

1 Std. 25 Min

Panna cotta

6 Std. 30 Min

Cheesecake al cioccolato

9 Std. 30 Min

Sorbetto all'anguria

15 Min

Gelato al cioccolato senza uova e lattosio

10 Std. 20 Min

Afișare toate