Sari la conținutul principal Căutare
Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera
4.7 7 ratings
Prep 15 min.
Total 46 min.
8 porciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Base
  • 300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
  • 150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
  • 1 pizca de sal
  • 100 g de azúcar glass
  • 2 yemas de huevo
  • 20 g de leche
Relleno
  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de fécula de maíz
  • cáscaras de limón amarillo (1 pieza)
Decoración
  • 150 g de chocolate semiamargo, en trozos
  • 1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 8 porción

Sodiu 891 mg
Proteine 78 g
Calorii 7417 kJ / 1766 kcal
Grăsimi 218 g
Fibre 28 g
Grăsimi saturate 124 g
Carbohidrați 640 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Melocotones en almíbar

4.9(54)

20 min.

Brownie de chocolate sin gluten

4.2(23)

50 min.

Espuma de frutos rojos

4.7(191)

10 min.

Nieve de pepino y limón

4.7(28)

10 min.

Tiramisú

4.7(135)

3h 15 min.

Nieve de nopal con limón

4.7(48)

5 min.

Gelatina de vino rosado y frambuesas

5.0(5)

12h 30 min.

Nieve de pepino

4.8(57)

10 min.

Nieve de hierbabuena

4.9(27)

20 min.

Carlota de mango y queso

4.0(8)

7h

Sorbete de frutos rojos y yogur

4.5(34)

40 min.

Arroz con leche para dos

4.3(881)

55 min.

 Afișare toate