Baguetes de espelta com massa-mãe
TM6

Baguetes de espelta com massa-mãe

4.0 (6 ratings)

Ingrediente

  • 600 g água, mais q.b. p/ vapor
  • 120 g massa-mãe (ver dica)
  • 1 c. chá de açúcar
  • Azeite q.b. p/ untar
  • 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 200 g farinha de espelta
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)

Valori nutritive
per 3 unidades
Calorii
8162.2 kJ / 1950.8 kcal
Proteine
70.2 g
Carbohidrați
397.7 g
Grăsimi
11.4 g
Grăsimi saturate
1.6 g
Fibre
30.2 g
Sodiu
3587.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate