Baguetes de espelta com massa-mãe

Baguetes de espelta com massa-mãe

4.1 7 ratings

Prep 30 min.

Total 7h 35 min.

3 unidades

Ingrediente

água mais q.b. p/ vapor
600 g
massa-mãe (ver dica)
120 g
açúcar
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
farinha de espelta
200 g
sal
1 ½ c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 3 unidades

Sodiu 3587.9 mg

Proteine 70.2 g

Calorii 8162.2 kJ / 1950.8 kcal

Grăsimi 11.4 g

Fibre 30.2 g

Grăsimi saturate 1.6 g

Carbohidrați 397.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Momentos de partilha 15 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pão de água com massa-mãe

21h

Massa-mãe

360h

Pão de hambúrguer

1h 50 min.

Pão de alho e ervas

1h 40 min.

Merendas

2h

Brioche de abóbora

2h

Pães de leite ao vapor com chocolate

3h 30 min.

Pão naan

1h

Pão doce

3h 10 min.

Carcaças

1h 40 min.

Pão com chouriço e queijo

1h 30 min.

Pão de forma sem glúten

1h 15 min.

Afișare toate