Baguetes de espelta com massa-mãe

Baguetes de espelta com massa-mãe

4.1 7 evaluare
Prep 30 min.
Total 7h 35 min.
3 unidades

Ingrediente

  • água mais q.b. p/ vapor
    600 g
  • massa-mãe (ver dica)
    120 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • Azeite q.b. p/ untar
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • farinha de espelta
    200 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 3 unidades

Sodiu 3587.9 mg
Proteine 70.2 g
Calorii 8162.2 kJ / 1950.8 kcal
Grăsimi 11.4 g
Fibre 30.2 g
Grăsimi saturate 1.6 g
Carbohidrați 397.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate