Sari la conținutul principal Căutare
Crostata al caramello e vaniglia

Crostata al caramello e vaniglia
4.1 26 evaluări
Prep 20 min.
Total 3h
12 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Salsa al caramello
  • 250 g di zucchero
    250 g di zucchero grezzo
  • 210 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1030 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
  • 1 cucchiaio di aceto
Pasta frolla
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 140 g di burro a pezzi
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
Panna montata alla vaniglia
  • 50 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 22 mg
Proteine 4 g
Calorii 1869 kJ / 446 kcal
Grăsimi 26 g
Fibre 0.8 g
Grăsimi saturate 15 g
Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Idee gustose 177 rețete
Italia
Ogni giorno - Con creatività 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Plumcake light al limone

4.4(58)

55 min.

Ventagli di pasta sfoglia

4.5(20)

1h 20 min.

Canelés

4.3(3)

14h

Cupcake mimosa

4.4(127)

1h

Torta di mele e mandarini

4.3(407)

1h

Torta della nonna al cioccolato

4.4(29)

1h 30 min.

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

4.2(28)

1h 50 min.

Tarte tatin

4.1(60)

2h 30 min.

Torta amaretti e mela

4.5(70)

2h

Maritozzi

4.6(90)

11h

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4.4(8)

4h 30 min.

Plumcake pesche e farro con latte di soia

4.4(27)

1h 10 min.

 Afișare toate