Dispozitive și accesorii
Moroccan Zaalouk
Prep 30 min.
Total 1h 5 min.
8 portions
Ingrediente
-
eggplant charred (approx. 2 lg)12 - 14 oz
-
extra virgin olive oil plus extra to grease½ oz
-
garlic cloves3
-
canned diced tomatoes drained14 ½ oz
-
paprika1 ½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste⅛ tsp
-
lemon juice½ tsp
-
parsley leaves to garnish
-
cilantro leaves to garnish
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 8 portions
Sodiu
2734 mg
Proteine
7 g
Calorii
1356 kJ /
324 kcal
Grăsimi
17 g
Fibre
17 g
Grăsimi saturate
2 g
Carbohidrați
46 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Dips, Spreads and Butters
15 rețete
Statele Unite
Statele Unite