Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 12 - 14 oz eggplant, charred (approx. 2 lg)
- ½ oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 3 garlic cloves
- 14 ½ oz canned diced tomatoes, drained
- 1 ½ tsp paprika
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
- ½ tsp lemon juice
- parsley leaves, to garnish
- cilantro leaves, to garnish
- Valori nutritive
- per 8 portions
- Calorii
- 1356 kJ / 324 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 46 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 17 g
- Sodiu
- 2734 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Béchamel Sauce
15min
Spicy Cranberry Orange Sauce
35min
Yogurt Dressing
5 min
Mayonnaise
5 min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1h 5 min
Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs
50min
Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)
3h 5min
Gravy
1 godz. 15 min
Spinach and Artichoke Garlic Bread
20min
Béarnaise Sauce
20min
Hollandaise Sauce
15min
Eggcellent Caeser Dressing
10min