Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 12 - 14 oz eggplant, charred (approx. 2 lg)
- ½ oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 3 garlic cloves
- 14 ½ oz canned diced tomatoes, drained
- 1 ½ tsp paprika
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
- ½ tsp lemon juice
- parsley leaves, to garnish
- cilantro leaves, to garnish
- Valori nutritive
- per 8 portions
- Calorii
- 1356 kJ / 324 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 46 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 17 g
- Sodiu
- 2734 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Baja-Style Fish Tacos
30min
Hummus
10min
Basil Pesto
10min
Thanksgiving Gravy
20 min
Cucumber Yogurt Dressing
5min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1h 5 min
Butternut Queso (Matthew Kenney)
5h 15min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15min
Guacamole (TM5 Metric)
5min
French Dressing
10min
Guacamole
5min
Béarnaise sauce
15min