Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 12 - 14 oz eggplant, charred (approx. 2 lg)
- ½ oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 3 garlic cloves
- 14 ½ oz canned diced tomatoes, drained
- 1 ½ tsp paprika
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
- ½ tsp lemon juice
- parsley leaves, to garnish
- cilantro leaves, to garnish
- Valori nutritive
- per 8 portions
- Calorii
- 1356 kJ / 324 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 46 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 17 g
- Sodiu
- 2734 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Guacamole
5 Min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1 Std. 5 Min
Béchamel Sauce
15min
Fresh Tomatillo Salsa
30min
Shrimp Louie Salad
1h 30min
Jalapeño Popper Dip
1h 10min
Beer Cheese
15min
Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney)
1h 30min
Lemon Feta Dressing
5 Min
Hummus with Peas and Beans
25min
Black Bean Dip
5 Min
Mustard Balsamic Vinegar Dressing
10min