Sari la conținutul principal Căutare
Bombón de vainilla y caramelo

Bombón de vainilla y caramelo
3.1 7 ratings
Prep 30 min.
Total 3h 30 min.
6 unidades
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
    250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Cobertura de chocolate
  • 120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 15 g de mantequilla
Base de chocolate
  • 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 100 g de barquillos en trozos pequeños
Crema de vainilla
  • 1 vaina de vainilla
  • 200 g de leche
  • 2 huevos
  • 50 g de azúcar
  • 20 g de maicena
  • 200 g de nata (35% de grasa) fría

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 77 mg
Proteine 15.5 g
Calorii 6088 kJ / 1455 kcal
Grăsimi 102.7 g
Fibre 9.2 g
Grăsimi saturate 52.5 g
Carbohidrați 113.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cake pops

4.1(74)

2h

Galletas champiñón

4.7(7)

2h

Brownie con caramelo

4.4(73)

1h 20 min.

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

4.2(37)

35 min.

Chocolate fudge cake

4.2(49)

5h 45 min.

Bizcocho con caramelo salado

4.4(37)

1h 30 min.

Cubiletes (Asturias)

4.7(12)

1h 50 min.

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

4.0(3)

2h 10 min.

Muffins de plátano

4.7(236)

1h

Pavlova

4.3(50)

5h 20 min.

Soplillos de Murtas

4.7(40)

4h

Pastel crujiente de manzana

4.1(48)

1h 15 min.

 Afișare toate