Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

4.6 169 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h 15 min.
10 raciones

Ingrediente

Masa
  • 80 g de azúcar
  • 4 - 6 tiras de piel de limón solo la parte amarilla
  • 120 g de mantequilla en trozos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 210 g de harina de repostería
  • 1 clara de huevo
Crema pastelera
  • 500 g de leche
  • 5 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 40 g de harina de repostería
  • 10 g de maicena
  • 1 pellizco de sal
Decoración
  • 250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 110.9 mg
Proteine 7.6 g
Calorii 1482 kJ / 354 kcal
Grăsimi 17.6 g
Fibre 1.4 g
Grăsimi saturate 9.3 g
Carbohidrați 40.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate