Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Blatul
- 130 g nuci de macadamia
- 140 g curmale Medjool, fără sâmburi
- 70 g nucă de cocos rasă, deshidratată, neîndulcită
- ¼ linguriță sare
Crema
- 400 g caju crud, înmuiat (1 oră) și scurs
- 100 g lămâi, doar pulpa
- 50 g sirop de arțar
- 120 g ulei de cocos
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 1 priză sare de mare
- 1 linguriță oțet balsamic
- 120 g apă
- 250 g căpșune
- 40 g afine, pentru decor
- 1 lingură fructe goji, pentru decor
- 1 lingură fulgi de migdale, pentru decor (opțional)
- 1 lingură nucă de cocos, fulgi mici, fără adaos de zahăr, pentru decor (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1988 kJ / 473 kcal
- Proteine
- 7.9 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 39.4 g
- Fibre
- 5.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateClafoutis cu prune
Nu există evaluări
Spumă de cafea
15 Min
Înghețată de ciocolată
12h
Înghețată de banane cu sos de caramel sărat
15 Min
Sorbet de fructe congelate
5 Min
Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză
10h 20min
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55min
Tiramisu de căpșune
1 Std.
Tiramisu
5h 20min
Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi
1klst 35 min
Tiramisu cu căpșune
5h 20min
Clătite cu ananas și rom
40 Min