Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Brioszka
- 200 g mleka, w temp. pokojowej
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
sau 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
- 90 g cukru
- 3 żółtka
- 125 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
Dżem rabarbarowy
- ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
- 180 g cukru
- 300 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g wody
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie brioszki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- woda, do pieczenia
- 1 żółtko, roztrzepane
- cukier perlisty, do posypania (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 2306.6 kJ / 548.9 kcal
- Proteine
- 11.1 g
- Carbohidrați
- 85.9 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 10 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodiu
- 209 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMuffinki z jabłkiem i daktylami (bez cukru)
45 Min
Ciasteczka „ze wszystkim”
50min
Ciasto jubileuszowe
2 godz. 30 min
Zapiekanka twarogowa z kaszą manną z gruszkami i żurawiną
1 godz. 30 min
Owoce zapiekane pod kruszonką „ze wszystkiego”
50min
Piernik staropolski cz. I
672 godz. 30 min
Ciastka bretońskie (bez cukru)
1 godz.
Ciasteczka dyniowo-imbirowe
2 Std.
Słodkie weneckie bułki maślane
2 Std.
Drożdżówki-serca z dżemem
2 Std. 10 Min
Muffinki kawowe
45 Min
Bułeczki mleczne z czekoladą
2 godz. 30 min