Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5 4 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 45 min.

4 μερίδες

Ingrediente

Ζύμη

αλεύρι
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
κρόκο αυγού
1
νερό παγωμένο
50 γρ.

Γέμιση

τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
200 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους
150 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
αυγά
4
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)
400 γρ.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 37.2 g

Calorii 4728 kJ / 1130 kcal

Grăsimi 81 g

Carbohidrați 63.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Νόστιμα & Οικονομικά 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Κούπες

4h 5 min.

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 min.

Μίνι πιτσάκια

1h 30 min.

Πίτσα φρεσκολίνα

1h 40 min.

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Nu există evaluări

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Nu există evaluări

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1h 10 min.

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1h 35 min.

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 min.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Nu există evaluări

Πίτσα Diavola

1h 30 min.

Μαντί

Nu există evaluări

Afișare toate