Sfincione (pizza sicilienne)

Sfincione (pizza sicilienne)

4.4 5 ratings

Prep 15 min.

Total 3h 20 min.

6 parts

Ingrediente

La pâte

250 g de farine blanche
5 g de sucre en poudre
250 g d'eau
250 g de farine de blé complet
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
10 g de sel
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat

La garniture

150 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de pain dur coupé en morceaux
150 g d'échalotes coupées en deux
700 g de tomates pelées
1 pincée de sucre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'origan déshydraté
250 g de mozzarella coupée en dés
8 filets d'anchois au sel (opțional) dessalés
10 g d'huile d'olive

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 1357.2 mg

Proteine 31.1 g

Calorii 2843.1 kJ / 679.5 kcal

Grăsimi 25.7 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 81.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°26 48 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

1h 30 min.

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1h 45 min.

Quiche aux oignons, poulet fumé et curry

55 min.

Pizza au fromage et aux lardons

1h 30 min.

Focaccia des Pouilles

1h 10 min.

Tarte basquaise

55 min.

Cake printanier

40 min.

Panzerotti aux poivrons

1h 45 min.

Cake vide-frigo

55 min.

Tarte aux crudités

2h 50 min.

Galette charantaise

25 min.

Tarte au poivron et chèvre frais

1h 15 min.

Afișare toate