Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g vegetable oil
- 1 brown onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery, cut into pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 400 - 500 g beef meat and short bones (see Tips)
- 1 tsp sea salt
- 10 black peppercorns
- 5 allspice berries
- 2 dried bay leaves
- 1200 - 1400 g water, to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
- Valori nutritive
- per 1320 g
- Calorii
- 3354 kJ / 801.6 kcal
- Proteine
- 100.8 g
- Carbohidrați
- 31.1 g
- Grăsimi
- 33 g
- Grăsimi saturate
- 10 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodiu
- 2385.2 mg
Rețete alternative
Afișare toateSautéed zucchini (300 g)
15min
Browned beef strips
15min
Cranberry and rosemary chutney
40 min
Boiled pasta
20 Min
Sautéed eggplant (300 g)
25 min
Sautéed onions (200-300 g)
10min
Sautéed capsicum (200 g)
15min
Spiced lentil vegetable soup
1小时 30 分钟
Lemon and caper aioli
15min
Thai red curry paste
15min
Boiled rice
25 min
Basic nut butter
30 dk