Sari la conținutul principal Căutare
Sedoso de pistache

Sedoso de pistache
1.8 55 evaluare
Prep 50 min.
Total 1h 30 min.
8 porciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Ganache de chocolate blanco
  • 100 g de pistaches descascarillados y sin piel
  • 1 cda de harina
  • 100 g de chocolate blanco en trozos o en chispas
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 5 - 8 gotas de colorante verde, (ver tip)
Bizcocho de pistache y chocolate blanco
  • mantequilla para enharinar el molde
  • harina de trigo para engrasar el molde
  • 25 g de fécula de maíz
  • 1 ½ cdita de polvo para hornear
  • 105 g de harina
  • la ralladura de medio limón
  • 140 g de azúcar glass
  • 5 yemas de huevo
  • 2 huevos
  • 1 cdita de esencia de pistache
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 5 claras de huevo
Crema batida insuperable
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
  • 20 g de azúcar glass
  • 100 g de crema vegetal tipo chantilly
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
Decoración
  • 400 g de fresas frescas, para decorar
  • hojas de menta frescas para decorar
  • flores orgánicas para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 182 mg
Proteine 10 g
Calorii 2071 kJ / 493 kcal
Grăsimi 29 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 14 g
Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Ponchkes (Suffganiot)

Ponchkes (Suffganiot)

4.3(6)

2h

Árboles de navidad de galleta

Árboles de navidad de galleta

4.0(4)

45 min.

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

4.7(203)

2h 20 min.

Helado de plátano y zarzamoras

Helado de plátano y zarzamoras

4.3(15)

10 min.

Helado mantecado de matcha

Helado mantecado de matcha

4.3(8)

4h 20 min.

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4.6(19)

4h 45 min.

Bolitas de Chocolate Dubai

Bolitas de Chocolate Dubai

Nu există evaluări

Tiramisú de Chocolate Dubai

Tiramisú de Chocolate Dubai

Nu există evaluări

Crepas de Chocolate Dubai

Crepas de Chocolate Dubai

Nu există evaluări

Enjambres de Chocolate Dubai

Enjambres de Chocolate Dubai

Nu există evaluări

Crème Brûlée de pistache

Crème Brûlée de pistache

Nu există evaluări

Mini volcanes de pistache

Mini volcanes de pistache

5.0(1)

30 min.

 Afișare toate