Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Ganache de chocolate blanco
- 100 g de pistaches descascarillados y sin piel
- 1 cda de harina
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 5 - 8 gotas de colorante verde, (ver tip)
- 100 g de chocolate blanco, en trozos o en chispas
Bizcocho de pistache y chocolate blanco
- mantequilla, para enharinar el molde
- harina de trigo, para engrasar el molde
- 105 g de harina
- 25 g de fécula de maíz
- 1 ½ cdita de polvo para hornear
- 140 g de azúcar glass
- la ralladura de medio limón
- 5 yemas de huevo
- 2 huevos
- 1 cdita de esencia de pistache
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- 5 claras de huevo
Crema batida insuperable
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa), fría
- 100 g de crema vegetal, tipo chantilly
- 20 g de azúcar glass
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
Decoración
- 400 g de fresas frescas, para decorar
- hojas de menta frescas, para decorar
- flores orgánicas, para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2071 kJ / 493 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 53 g
- Grăsimi
- 29 g
- Grăsimi saturate
- 14 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 182 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAvena mañanera de chocolate y pera
20min
Filloas
1 Std.
Crepas de avena con frutas
40 Min
Pasta para galletas
1 Std.
Pay de limón con galletas
12 Std.
Gorditas de nata callejeras
30 Min
Tarta mousse de limón
4h 30min
Flan de queso manchego
3 Std.
Tarta helada de nata con praliné de almendras
4 Std. 15 Min
Yogur Griego TM6
13h
Helado de limón con leche
12 Std. 10 Min
Arroz con leche borracho
3 Std.