Cheesecake trufado

Cheesecake trufado

1.7 51 evaluări

Prep 1h 30 min.

Total 6h

12 porciones

Ingrediente

Costra de galleta

140 g de galletas de chocolate sin relleno, tipo Oreo®
100 g de mantequilla en cubos

Relleno de queso con dos chocolates

1200 g de queso crema
250 g de azúcar
2 huevos
250 g de crema ácida
150 g de chocolate blanco
150 g de chocolate amargo

Rejillas de chocolate temperado

100 g de chocolate blanco en chispas o trozos
100 g de chocolate de leche en chispas o trozos
100 g de chocolate amargo en chispas o trozos

Ganache de chocolate

150 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de chocolate semi amargo en chispas o trozos
250 g de dulce de leche ver receta en esenciales

Montaje

15 de galletas de chocolate tipo Oreo®

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 377 mg

Proteine 13 g

Calorii 3579 kJ / 852 kcal

Grăsimi 73 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 29 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Helado de chocolate

12h

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 min.

Pastel de chocolate con avellanas

2h 40 min.

Mousse de mamey

2h

Helado de chongos zamoranos con queso cotija

24h 20 min.

Postre exprés de frutos rojos

5 min.

Ate de membrillo

1h 45 min.

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

46 min.

Red velvet

1h 30 min.

Sándwich de nata

8h

Nieve de frutas - Demo - presentadores

10 min.

Pastel lava de chocolate

30 min.

Afișare toate