![Tronco del bosque encantado Tronco del bosque encantado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/837c84a0-ec3b-4b93-9643-113c273a8a01/Derivates/dc03739c-0d11-409e-9cdf-016695f71ebe.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Merengue de chocolate
- 165 g de azúcar refinada
- 4 claras de huevo
- ½ cdita de cremor tártaro
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
- 1 cda de fécula de maíz
- 1 cdita de cocoa en polvo
Mousse de chocolate
- 500 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 150 g de crema vegetal, tipo chantilly
- 20 g de azúcar
- 250 g de chocolate semi amargo
Decoraciones con chocolate temperado
- 200 g de chocolate amargo, en trozos o chispas
- 25 hojas verdes, lavadas y secas, (p. ej. de naranjo)
Montaje
- 200 g de praliné de avellanas, ver receta en Esenciale de DULCES BESOS CON THERMOMIX® por Paulina Abascal.
- azúcar glass, para decorar
- 50 g de frambuesas, frescas
- cocoa, para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1705 kJ / 406 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 53 g
- Grăsimi
- 26 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 66 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAvena mañanera de chocolate y pera
20min
Filloas
1j
Crepas de avena con frutas
40min
Pasta para galletas
1j
Pay de limón con galletas
12j
Gorditas de nata callejeras
30min
Tarta mousse de limón
4h 30min
Flan de queso manchego
3 Std.
Tarta helada de nata con praliné de almendras
4 Std. 15 Min
Yogur Griego TM6
13 Std.
Helado de limón con leche
12óra 10p
Arroz con leche borracho
3 Std.