Osterhäschen (mit Sauerteig)
TM6 TM5

Osterhäschen (mit Sauerteig)

3.3 (9 ratings)

Ingrediente

Weizensauerteig

  • 25 g Anstellgut (vom Roggensauerteig), siehe Tipp
  • 100 g Wasser (35-37°C)
  • 100 g Weizenmehl, glatt

Hauptteig und Fertigstellung

  • 280 g Weizenmehl, glatt
  • 40 g Zucker
  • 110 g Milch
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 5 g Salz
  • Öl zum Einfetten
  • 1 Ei, mit 1 EL Milch gut verquirlt
  • 7 Rosinen für die Augen
  • Hagelzucker zum Bestreuen

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
1303 kJ / 330 kcal
Proteine
8 g
Carbohidrați
53 g
Grăsimi
8 g
Grăsimi saturate
4.6 g
Fibre
2.5 g
Sodiu
20.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate