Risoto de maçã com fiambre

Name: Risoto de maçã com fiambre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 40 g queijo parmesão; 30 g chalota; 30 g azeite; 320 g arroz p/ risoto; 180 g maçã; 820 g água; 1 c. chá de sal; 80 g fiambre

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Timp de preparare 10 min.

Timp total 30 min.

Mărime porție 4 doses

Ingrediente

40 g queijo parmesão cortado em pedaços
30 g chalota
30 g azeite
320 g arroz p/ risoto
180 g maçã s/ casca e s/ caroços, cortada em cubos (1 cm)
sau 180 g maçã biológica
820 g água
1 c. chá de sal
80 g fiambre cortado em pedaços

Valori nutritive: per 1 dose
Calorii: 1861 kJ / 445 kcal
Proteine: 13 g
Carbohidrați: 67 g
Grăsimi: 12 g
Grăsimi saturate: 3 g
Fibre: 2.7 g
Sodiu: 670 mg