Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dacquoise de almendra
- 100 g de azúcar glass
- 60 g de almendra en polvo
- 75 g de avellana en polvo
- 25 g de harina
- 5 claras de huevo
- 50 g de azúcar refinada
- 2 cdas de azúcar glass, para espolvorear antes de hornear
Mezcla de praliné
- 50 g de avellanas tostadas, peladas
- 150 g de chocolate con leche, en chispas o trozos
- 100 g de praliné de avellanas, ver receta en la sección de Esenciales de DULCES BESOS CON THERMOMIX® por Paulina Abascal
- 70 g de arroz inflado
Mousse de chocolate
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 100 g de crema vegetal, tipo chantilly
- 40 g de azúcar refinada
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- 75 g de chocolate con leche, en chispas o trozos
Placas de chocolate temperado
- 300 g de chocolate con leche
Montaje
- 9 avellanas con cáscara, caramelizadas
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2377 kJ / 566 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 65 g
- Grăsimi
- 44 g
- Grăsimi saturate
- 4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 597 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAvena mañanera de chocolate y pera
20min
Filloas
1sa
Crepas de avena con frutas
40min
Pasta para galletas
1sa
Pay de limón con galletas
12hod.
Gorditas de nata callejeras
30 dk
Tarta mousse de limón
4 Std. 30 Min
Flan de queso manchego
3h
Tarta helada de nata con praliné de almendras
4hod. 15min
Yogur Griego TM6
13h
Helado de limón con leche
12h 10min
Arroz con leche borracho
3h