Dispozitive și accesorii
Lonza di maiale farcita e verdure al vapore
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
400 g di lonza di maiale
-
200 g di pancetta a fette
-
50 g di mortadella a pezzi
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di patate pelate e a dadini (2 cm)
-
200 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
-
200 g di zucchine a dadini (1 cm)
-
500 g di acqua
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
39.5 g
Calorii
1996 kJ /
477 kcal
Grăsimi
28.7 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
13.6 g
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