Tarte froide aubergine, tomate et courgette

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

4.1 36 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

6 parts

Ingrediente

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
4 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau froide
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 gousse d'ail
400 g d'aubergines coupées en cubes
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
farine de blé pour le plan de travail
300 g de courgettes coupées en brunoise
1 branche de thym citron effeuillée
½ c. à café de sel
30 g de jus de citron
200 g de tomates cerise coupées en deux
2 brins de basilic frais équeutés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 267.3 mg

Proteine 4.7 g

Calorii 1263.2 kJ / 303.5 kcal

Grăsimi 21.2 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 8.2 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°25 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

1 Std. 30 Min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1 Std. 45 Min

Quiche aux oignons, poulet fumé et curry

55 Min

Pizza au fromage et aux lardons

1 Std. 30 Min

Focaccia des Pouilles

1 Std. 10 Min

Tarte basquaise

55 Min

Cake printanier

40 Min

Panzerotti aux poivrons

1 Std. 45 Min

Cake vide-frigo

55 Min

Tarte aux crudités

2 Std. 50 Min

Galette charantaise

25 Min

Tarte au poivron et chèvre frais

1 Std. 15 Min

Afișare toate