Versiuni compatibile
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 4 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau froide
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 gousse d'ail
- 400 g d'aubergines, coupées en cubes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 300 g de courgettes, coupées en brunoise
- 30 g de jus de citron
- 1 branche de thym citron, effeuillée
- ½ c. à café de sel
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- 2 brins de basilic frais, équeutés
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1263.2 kJ / 303.5 kcal
- Proteine
- 4.7 g
- Carbohidrați
- 23 g
- Grăsimi
- 21.2 g
- Grăsimi saturate
- 8.2 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 267.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pizza au thon
1 Std. 40 Min
Quiche aux tomates cerises
1 Std.
Tarte aux crudités
2 Std. 50 Min
Pizza aux poires et chèvre frais
1 Std. 50 Min
Tarte au poivron et chèvre frais
1 Std. 15 Min
Harcha (galettes de semoule)
1 Std. 10 Min
Pizza au pesto rouge
1 Std.
Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre
1 Std. 10 Min
Baguettes au levain de blé
Nu există evaluări
Pizza sans gluten aux lentilles corail
30 min
Tartelette aux légumes de printemps
1 Std. 10 Min
Ficelles picardes
2 Std.