Sari la conținutul principal Căutare
Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica
5.0 15 ratings
Prep 1h
Total 2h
25 pezzi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Crema pasticcera
  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1000 g di acqua
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a tocchetti
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Crema diplomatica
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 17.6 mg
Proteine 2.5 g
Calorii 392 kJ / 93.7 kcal
Grăsimi 4.5 g
Grăsimi saturate 2.4 g
Carbohidrați 10.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® pasticciere 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

4.1(12)

3h 30 min.

Morettini

4.6(14)

3h 10 min.

Semisfere cheesecake al mango

4.9(12)

4h

Torta agli agrumi

4.5(18)

45 min.

Pumpkin pie

4.5(38)

2h 30 min.

Cheesecake di Halloween

4.5(4)

40 min.

Lecca lecca di frutta e cioccolato

4.6(5)

1h

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

4.8(39)

50 min.

Crumble al pane speziato, cocco e banana

4.4(5)

1h

Porridge yogurt e frutti rossi

4.2(20)

8h 10 min.

Yogurt di avena e arancia

4.8(4)

12h 30 min.

Cioccolata da sciogliere

Nu există evaluări

 Afișare toate