Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 120 evaluări

Prep 20 min.

Total 4h

8 porzioni

Ingrediente

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 166.8 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 21.3 g

Carbohidrați 45.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® pasticciere 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35 min.

Crostata al tiramisù

3h 15 min.

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 min.

Tortini alla vaniglia e confettura di lamponi

1h

Cheesecake in vasetto

4h

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4h 30 min.

Torta tenerina al caffè

1h

Coppe di mascarpone al croccante

3h 15 min.

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5h

Crumble vegano di mele e noci con uvetta

9h

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

50 min.

Babà napoletano

2h 45 min.

Afișare toate