Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

3.9 29 evaluare
Prep 30 min.
Total 4h
8 porzioni

Ingrediente

Pasta frolla
  • 1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 80 g zucchero
  • 300 g di farina tipo 00
  • 150 g di burro morbido a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
Crema alle nocciole
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 50 g zucchero
  • 5 g di amido di mais (maizena)
  • 80 g di nocciole tostate
  • 50 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 400 g di latte intero
  • 4 tuorli

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 35.1 mg
Proteine 10.3 g
Calorii 2680.5 kJ / 640.6 kcal
Grăsimi 30.6 g
Fibre 1.9 g
Grăsimi saturate 12.5 g
Carbohidrați 49.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate