Welcome Baby Torte

Welcome Baby Torte

4.6 58 evaluare

Prep 1h 50 min.

Total 3h 30 min.

16 Stücke

Ingrediente

Fruchteinlage (am Vortag zubereiten)

Gelatine, gemahlen
1 Päckchen
Himbeeren, frisch
500 g
500 g Himbeeren, gefroren, aufgetaut (siehe Tipp)
Zucker
50 g

Wunderkuchen (am Vortag zubereiten)

Buttermilch Zimmertemperatur
250 g
Sonnenblumenöl neutral
250 g
Mandeln, ungeschält
100 g
Weizenmehl, glatt Type 480
350 g
Backpulver
15 g
Eier (Größe M) Zimmertemperatur
5
Zucker
250 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Salz
1 Prise

Französische Buttercreme (vor dem Zusammensetzen der Torte zubereiten)

Eier (Größe M)
5
Zucker
170 g
Butter in Stücken
370 g
Vanillezucker
25 g
Staubzucker
60 g

Torte fertigstellen und dekorieren

Fondant weiß
300 g
Maisstärke zum Ausrollen
Fondant verschiedene Farben für die Dekoration (siehe Tipps)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 196 mg

Proteine 9 g

Calorii 2659 kJ / 635 kcal

Grăsimi 43 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 54 g

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